Червона капуста - універсальний і простий у вирощуванні овоч. На кухні його можна використовувати в сирому вигляді, а також витримує маринування та приготування їжі. Пурпурова капуста Ruby Ball - це великий вибір, який можна спробувати.
Він має приємний, солодкий смак і буде стояти в саду тижнями, не розщеплюючись, тому вам не доведеться збирати все одразу.
Що таке капустяна капустяна капуста?
Капуста Ruby Ball - це гібридний різновид кульової капусти. Це капуста, що утворює щільні головки з гладкого листя. Вони бувають зелених, червоних або фіолетових сортів. Рубін Болл - це досить фіолетова капуста.
Садівники розробили рослини капусти Ruby Ball для кількох бажаних ознак. Вони утворюють компактні головки, що дозволяють вмістити більше рослин на грядці, добре переносять спеку і холод, дозрівають раніше за інші сорти і можуть стояти в полі при зрілості кілька тижнів, не розщеплюючись.
Рубіновий бал також має важливу кулінарну цінність. Ця капуста має солодкуватий смак порівняно з іншими. Він добре працює у сирому вигляді в салатах та салатах з капусти, а також його можна замаринувати, обсмажити та смажити для посилення смаку.
Вирощування капустяних капустяних рубінів
Капуста Ruby Ball віддає перевагу умовам, подібним до умов будь-якого іншого сорту капусти: родючий, добре дренований грунт, повне сонце та звичайна вода. Капуста - овочі прохолодної погоди, але цей сорт переносить більше тепла, ніж інші.
Незалежно від того, починаючи з насіння або використовуючи пересадку, зачекайте, поки температура ґрунту нагріється до 70 F. (21 C.). Очікуйте, що зможете зібрати Ruby Ball у період із серпня по жовтень, залежно від того, коли ви садили, та вашого клімату.
Вирощувати капусту досить просто, і вона не вимагає особливого обслуговування, окрім поливу та утримання бур’янів у відстані. Однак кілька шкідників можуть стати проблемою. Слідкуйте за попелицями, капустяними черв’яками, петлістами та кореневими опаришами.
Оскільки цей сорт добре тримається в полі, ви можете збирати качани лише по мірі необхідності, поки не почнуться заморозки. Потім голови зберігатимуться від декількох тижнів до кількох місяців у прохолодному сухому приміщенні.
