Вирощування селери (Apium graveolens), як правило, вважається основною проблемою садівництва. У нього дуже довгий вегетаційний період, але дуже низька толерантність до спеки та холоду. Немає великої різниці смаків між домашнім сортом та купленим у магазині сортом, тому більшість садівників вирощують рослину селери виключно для вирішення цієї проблеми. Читайте далі, щоб дізнатись більше про найкращий спосіб вирощування селери у своєму саду.
Початок насіння селери
Оскільки рослина селери має такий тривалий час зрілості, якщо ви не живете в місці з довгими вегетаційними сезонами, вам потрібно починати насіння селери в приміщенні принаймні за вісім до 10 тижнів до останньої дати заморозків для вашої місцевості.
Насіння селери крихітні і складні для посадки. Спробуйте змішати їх з піском, а потім посипте піщано-насінну суміш поверх грунту. Закрийте насіння лише трохи грунту. Насіння селери люблять висаджувати неглибоко.
Як тільки насіння селери проростуть і стануть достатньо великими, або проріджуйте саджанці, або наколюйте їх у власні горщики.
Посадка селери в саду
Коли температура на вулиці стабільно перевищує 50 ° F (10 ° C), ви можете посадити свій селера у свій сад. Пам'ятайте, що селера дуже чутлива до температури, тому не садіть його занадто рано, інакше рослина селери ви вб'єте або послабите.
Якщо ви не живете в місці, яке ідеально підходить для вирощування рослин селери, висаджуйте свій селера там, де він отримає шість годин сонця, але бажано десь там, щоб рослина селери була в тіні протягом найгарячішої частини дня.
Крім того, переконайтеся, що там, де ви будете вирощувати селеру, є багата земля. Селері потрібно багато поживних речовин, щоб добре рости.
Вирощуйте селера у своєму саду
Росте рослина селери потребує багато води. Обов’язково підтримуйте рівномірно вологий ґрунт і не забувайте їх поливати. Селера не може терпіти будь-яку посуху. Якщо землю не підтримувати постійно вологою, це негативно вплине на смак селери.
Вам також потрібно буде регулярно удобрювати, щоб не відставати від потреб рослини селери в поживних речовинах.
Бланширування селери
Багато садівників вважають за краще бланшувати свій селера, щоб зробити його більш ніжним, але майте на увазі, що, коли бланшуєте селера, ви зменшуєте кількість вітамінів у рослині селери. Бланшируючи селера, зелена частина рослини стає білою.
Бланшування селери проводиться одним із двох способів. Перший спосіб - просто повільно побудувати насип навколо зростаючої рослини селери. Кожні кілька днів додайте трохи більше бруду, і під час збору врожаю рослина селери буде бланшуватися.
Інший спосіб полягає у покритті нижньої половини рослини селери щільним коричневим папером або картоном за кілька тижнів до того, як ви плануєте збирати урожай селери.
Висновок
Тепер, коли ви знаєте, як вирощувати селера, можете спробувати у власному саду. Ми не можемо гарантувати, що ви зможете успішно вирощувати селеру, але принаймні ви можете сказати, що спробували вирощувати селера.
