Якщо ви садівник, котрий насолоджується викликом і отримує задоволення, вирощуючи власну їжу з нуля, тоді збереження насіння з баклажанів буде прямо на вашому шляху. Дотримуйтесь наведених нижче вказівок і вирощуйте власні смачні баклажани щороку.
Як зберегти насіння баклажанів
Найголовніше, що слід пам’ятати щодо збереження насіння від баклажанів, - це починати з відкритозапилюваних рослин. Відкрите запилення - це запилення вітром, комахами, птахами чи іншими природними причинами. Якщо ви використовуєте насіння з гібридних баклажанів, це не допоможе. Подивіться на етикетку рослини на контейнері або поцікавтесь у когось із розплідника, чи є у вас рослина з відкритим запиленням.
Збираючи насіння баклажанів, вирощуйте лише один вид баклажанів на певній ділянці. Це тому, що баклажани, які перехресно запилюються, дають генетично мінливі насіння та, можливо, неїстівні плоди наступного року. Тримайте свій сорт баклажанів принаймні на 50 футів (15 м) від будь-якого іншого типу баклажанів, щоб переконатися, що ви отримаєте такий самий вид.
Збір насіння баклажанів
Зачекайте, поки баклажани не перезріють і неїстівні, перш ніж починати збирати насіння баклажанів. Баклажани повинні виглядати тьмяними і нефарбованими. Перезрілі фіолетові баклажани набувають засмаглий або коричневий колір, тоді як білі та зелені баклажани набувають жовтуватого відтінку. Перезрілий баклажан, як правило, твердий і зморщений.
Наріжте баклажани шматочками і відокремте м’якоть від насіння. Покладіть насіння в миску з водою і промийте м’якоть. Процідіть насіння, висушіть їх і розкладіть на підносі, щоб висохли не більше двох насінин.
Поради щодо збереження насіння баклажанів на наступний рік
Існує ряд важливих порад щодо збереження насіння баклажанів, яким ви повинні дотримуватися, якщо ви хочете, щоб життєздатне насіння було висаджено наступної весни. Перш ніж зберігати насіння, переконайтеся, що насіння ретельно висушені. Помістіть їх у прохолодне місце від сонця, де вологість повітря може підтримуватися від 20 до 40 відсотків. Процес сушіння може зайняти два-чотири тижні.
Поклавши насіння в банку на зиму, слідкуйте за тим, щоб у банку накопичувалася волога. Якщо ви бачите, як банка пітніє, ваші насіння занадто мокрі і ризикують запліснявити і марні. Негайно додайте кілька капсул силікагелю або іншого осушувача, щоб зберегти мокрі насіння. Якщо ви вирішите не зберігати їх у банці, вам потрібно буде з’ясувати спосіб захисту насіння від комах. Розгляньте в цьому випадку міцний поліетиленовий пакет із застібкою на блискавці, але переконайтесь, що насіння повністю сухе.
Якщо ви коли-небудь задавались питанням, як зберегти насіння баклажанів, то тепер ви знаєте, що це не дуже складно. Вам просто потрібно захистити свій сорт баклажанів з відкритим запиленням від перехресного запилення, зібрати урожай, коли насіння дозріло, і ретельно просушити. Це весело! Ваша баклажанна зростаюча незалежність просто попереду вас.
