Кінцева гниль у баклажанах - це поширене захворювання, яке також зустрічається у інших представників сімейства пасльонових, таких як помідори та перець, рідше у кабачків. Що саме спричиняє гниле дно у баклажанів і чи є спосіб запобігти гнилі цвітіння баклажанів?
Що таке гниль цвітіння баклажанів?
БЕР або кінцева гниль можуть нанести надзвичайну шкоду, але спочатку це може бути не дуже помітно. По мірі прогресування це стає очевидним, оскільки ваші баклажани з часом чорніють. По-перше, однак, симптоми BER починаються як невелика змочена водою ділянка на кінці цвітіння (внизу) плоду і можуть виникати, коли фрукти ще зелені або під час фази дозрівання.
Незабаром ураження розвиваються і збільшуються, стаючи запалими, чорними і шкірястими на дотик. Поразка може виглядати у баклажанах лише як гниле дно, а може охоплювати всю нижню половину баклажанів і навіть поширюватися на плоди.
BER може вражати фрукти, викликаючи баклажани з гниючим дном, у будь-який час протягом вегетаційного періоду, але перші плоди, як правило, страждають найбільше. Вторинні патогени можуть використовувати BER як шлюз і додатково інфікувати баклажани.
Причини баклажанів з гниючим дном
Кінцева гниль не є хворобою, спричиненою грибками або бактеріями, а натомість є фізіологічним розладом, спричиненим дефіцитом кальцію в плодах. Кальцій має першорядне значення як клей, який утримує клітини разом, а також важливий для засвоєння поживних речовин. Нормальний ріст клітин диктується наявністю кальцію.
Коли плоду не вистачає кальцію, його тканина руйнується в міру зростання, створюючи баклажани з гниючими днищами або кінцями цвітіння. Отже, коли баклажани чорніють, це, як правило, результат низького рівня кальцію.
BER також може бути спричинений великою кількістю натрію, амонію, калію та інших, які зменшують кількість кальцію, яку рослина може засвоїти. Стресовий посух або потоки вологи в ґрунті загалом впливають на кількість засвоєння кальцію, що призведе до того, що баклажани з часом почорніють.
Як запобігти цвітінню кінцевої гнилі в баклажанах
- Забезпечте постійний полив баклажанів, щоб уникнути стресу для рослини. Це дозволить рослині ефективно засвоювати поживні речовини, включаючи весь важливий кальцій, який йому необхідний. Використовуйте мульчу, щоб допомогти утримувати воду навколо рослини. Загальне правило - один-два дюйми (2,5-5 см) води від зрошення або дощу на тиждень.
- Уникайте надмірного підживлення, використовуючи бічні підгодівлі під час раннього плодоношення, і використовуйте нітрат-азот як джерело азоту. Підтримуйте рН ґрунту приблизно на 6,5. Вапнування може допомогти у постачанні кальцію.
- Іноді рекомендується позакореневе внесення кальцію, але кальцій погано всмоктується, а засвоєне не ефективно переміщується до плодів там, де це потрібно.
- Найголовніше, що слід пам’ятати при управлінні БЕР - це адекватне і постійне зрошення, щоб забезпечити споживання достатньої кількості кальцію.
