Вам сподобався різноманітний салат з унікальним кольором, формою та смачним для завантаження? Тоді не дивіться далі, ніж червоний салат Devil’s Tongue, яскраво забарвлений, пухкий сорт, який смачно їдять молодим або повністю зрілим. Продовжуйте читати, щоб дізнатись більше про вирощування салату «Диявольська мова».
Що таке червоний салат Devil’s Tongue?
Спочатку виведений Френком та Карен Мортон у Wild Garden Seed, сорт салату, відомий як "Язик диявола", насправді складається з безлічі візуально подібних, але генетично різноманітних салатів, що призводить до сорту, сильного проти хвороб та інших проблем.
Зрілі сорти майже ідентичні, єдиним відмітним фактором є колір насіння, причому деякі бувають білими, а інші чорними. Рослина салату Devil’s Tongue названа своїм червоним кольором та довгою яйцеподібною формою, що незвично для сортів Ромен.
Рослина утворює пухкі головки довгих, звужуються листя, які починають яскраво-зелений відтінок і швидко червоніють до глибокого малинового кольору, що поширюється від країв майже до самого серця рослини. Ці голови зазвичай виростають у висоту від шести до семи дюймів (15-18 см.).
Як виростити салат з диявольської мови
Рослини салату Devil’s Tongue найкраще ростуть у прохолодну погоду, а також тоді, коли вони досягають своїх найглибших відтінків червоного і, як такі, вони ідеально підходять як весняний чи осінній урожай. Сійте насіння, як і для будь-якого салату, безпосередньо в землю, як тільки грунт придатний до роботи навесні, або пізно влітку для осінньо-зимового вирощування.
Насіння також можна запускати в приміщенні за чотири-шість тижнів до пересадки. Рослинам потрібно 55 днів, щоб досягти зрілості, і, хоча вони чудово збирають молодняк для дитячої зелені, вони особливо гарні, якщо їм дозволяється вирости до повного розміру.
Коли рослини збирають зрілими, листя мають приємну маслянисту структуру, а серця, розкрившись, мають соковитий смак із красивою сумішшю червоного та зеленого пігменту.
