Те, що схоже просто на кавун розміром з ляльку, насправді називають огірком, але насправді це зовсім не огірок? Мексиканські кислі огірки огірків, інакше їх називають кукамелоном, мишачою динею, а по-іспанськи - сандітою або маленьким кавуном Що таке кукамелони та яку іншу інформацію про кукамелон ми можемо відкопати? Давай дізнаємось!
Що таке кукамелони?
Рідні мексиканські кислі корнішони родом з Мексики (звичайно) та Центральної Америки. Рослина - це нестримний екземпляр виноградної лози із загостреними, зубчастими листям та дрібними (розміром винограду) плодами, які схожі на мініатюрні кавуни.
На смак мексиканські кислі огірки корнішону (Мелотрія скабра) схожі на огірок зі свіжим, пікантним, соковитим смаком. Їх можна використовувати обсмажені, мариновані або свіжі в салатах без необхідності очищати маленьких красунь.
Додаткова інформація про завод кукамелону
Кукамелон насправді не огірок. Кукуміс рід містить представників сімейства гарбузових, а також Cucumis sativus - або огірок. Кукамелон - представник роду Мелотрія, який не є справжнім огірком - лише почесним, включеним до категорії огірків через подібне середовище проживання та смак.
Хоча вирощування мексиканських кислих корнішонів було досить звичним явищем на південь від кордону, до недавнього часу Кукамелон не культивували в США. Зростаюча популярність фермерських ринків та особистого садівництва призвела до визнання цих крихітних ласощів. Заінтригований? Тоді давайте дізнаємось, як садити мексиканські кислі корнішони у домашньому саду.
Як садити мексиканські кислі корнішони
Ці відкриті запилювані реліквії можна безпосередньо висівати в теплих регіонах у квітні або травні або розпочати в приміщенні раніше для пересадки пізньої весни. Виберіть сайт на сонці.
Для посіву безпосередньо в сад, до 3,6 дюймів (7,6 см) компосту на ґрунт. Висійте насіння групами по шість з групами, розташованими на відстані 12 дюймів (30 см). Насіння слід висівати на 2 дюйми (5 см) одне від одного на глибину близько 1 дюйма (2,5 см). Полийте насіння злегка.
Розріджуйте саджанці на відстані до 1 фута (.3 м.), Коли саджанці мають висоту 10 см. Виберіть найміцніші саджанці, а решту зріжте садовими ножицями. Встановіть клітку навколо кожного саджанця, встановивши по колу з кожного боку клітку, забиту в грунт і прикріплену садовим шпагатом. Мульча між клітками для придушення бур’янів та затримання води.
Поливайте рослини не рідше одного разу на тиждень; ґрунт повинен бути вологим до глибини 7,6 см. Гарніруйте рослини через шість тижнів після посадки. Видаліть мульчу і покладіть смужку компосту навколо клітин та води, щоб поживні речовини просочились у грунт навколо коренів. Замініть мульчу навколо лози.
Збір врожаю відбуватиметься приблизно через 70 днів, коли плоди будуть довжиною 1 дюйм (2,5 см) і триватимуть до осені. Кукамелон більш холодостійкий, ніж огірок, і він має тривалий сезон збору врожаю з рясними плодами. Насіння можна зберегти на наступний рік від стиглих плодів, які впали на землю.
Плідний плідник, мексиканські кислі корнішони - веселий, смачний варіант для садівника. Вони досить посухостійкі, стійкі до хвороб та шкідників, і підходять для менших приміщень, оскільки рослину можна навчити дорослішати - загалом, чудовим доповненням до саду.
