Цукрова закуска (Pisum sativum змінний макрокарпон) горох - прохолодна пора року, морозостійкий овоч. Під час вирощування гороху швидкого приготування його збирають і їдять разом із стручками та горохом. Гороховий горошок чудово підходить для салатів у сирому вигляді або приготований у фрі з іншими овочами.
Як вирощувати горох
Вирощувати цукровий горох найкраще, коли температура становить 45 ° F (7 ° C) або вище, тому зачекайте, поки не переконаєтесь, що ймовірність заморозків минула. Грунт також повинен бути досить сухим, щоб обробляти, щоб бруд не злипався і не липнув на вашому садовому інструменті. Після ранньовесняних дощів, безумовно, найкраще.
Посійте свій горошок, який висаджує насіння, розміром від 1 до 1 1/2 дюйма (2,5-3,8 см) вглиб і на 1 дюйм (2,5 см) один від одного, з 18 до 24 дюймів (46-60 см) між парами рослин або рядками. Рано, коли вирощуєте цукор, готуйте горох, обробляйте та мотикуйте неглибоко, щоб не травмувати рослини.
Вирощуючи цукровий горох, мульчіруйте навколо рослин, що запобіжить надто нагріванню ґрунту влітку вдень. Він також запобігає накопиченню занадто багато вологи навколо коріння. Занадто багато сонячного світла може спалити рослини, а занадто багато води може загнити коріння.
Потрібна невелика прополювання, але вирощування гороху не вимагає великої суєти. Необхідно мінімальне підживлення, і підготовка ґрунту на початку складається з простих згрібань та окопувань.
Коли вибирати цукровий горошок
Знати, коли потрібно збирати горошок із цукром, означає звертати увагу на стручки та збирати їх після того, як вони набрякнуть. Найкращий спосіб дізнатись, коли ваш горошок досить стиглий, - це вибирати пару щодня, поки ви не знайдете їх на свій смак. Не чекайте занадто довго, оскільки горох може стати жорстким і непридатним для використання.
Посадка швидкого гороху не складна, і горох в значній мірі доглядає за собою. Просто посадіть насіння і спостерігайте, як вони ростуть. Потрібно зовсім небагато часу, перш ніж ви насолоджуєтеся цукровим горошком.
