Якщо ви думаєте, що гарбузи призначені лише для ліхтарів та гарбузового пирога, подумайте ще раз. Існує багато способів використання гарбуза. Хоча вищезазначені практично є синонімами використання гарбуза навколо свят, існує безліч інших способів використання гарбуза. Не знаєте, що робити з гарбузами? Прочитайте далі, щоб дізнатись про креативне використання гарбуза.
Що робити з гарбузами після канікул
Традиція «ліхтарів-джек-о» прийшла в США через ірландських іммігрантів (хоча насправді це була ріпа, а не гарбуз), і хоча це веселий та творчий проект, кінцевий результат часто викидають через кілька тижнів. Замість того, щоб викидати різьблений гарбуз, розріжте його на шматки та залиште надворі, щоб наші пернаті та пухнасті друзі перекушували або додавали до компостної купи.
Способи використання гарбуза на кухні
Гарбузові пироги - це фантастика, як і гарбузові сирники та інші десерти, пов’язані з гарбузом. Багато людей використовують консервований гарбуз, але якщо у вас є доступ до свіжих гарбузів, спробуйте приготувати власне гарбузове пюре для використання в цих ласощах.
Щоб приготувати гарбузове пюре, розріжте гарбуз навпіл і видаліть кишки та насіння, але збережіть їх. Покладіть вирізаний кінець на форму для запікання і випікайте приблизно 90 хвилин залежно від розміру гарбуза, поки ви не зможете його трохи стиснути і не буде давати. Вийміть з шкірки приготовлену м’якоть, яку потім можна викинути. Остудіть пюре, а потім використовуйте його в безлічі десертів, гарбузового масла, гарбузового супу з каррі або запакуйте і заморозьте для подальшого використання.
Пам’ятаєте ці насіння? Їх можна покласти в один шар на аркуші печива для висихання та використовувати як насіння птахів або смажити в духовці з сіллю або іншими приправами для споживання людиною. Якщо ви плануєте годувати їх тваринами, залиште приправу.
Також можна використовувати кишки, збережені від приготування гарбузового пюре. Просто тушкуйте його у воді протягом 30 хвилин, а потім процідіть тверді речовини від настоєної води. Вуаля, у вас є гарбузовий запас, ідеально підходить для проріджування гарбузового або вегетаріанського супу.
Інше використання гарбуза
Гарбуз може мати чудовий смак у багатьох рецептах, але він також має харчові переваги. У ній багато вітаміну А і С, а також багато цинку та інших поживних речовин. Ці поживні речовини корисні для внутрішньої частини вашого тіла, а як щодо зовнішньої? Так, ще один спосіб використання гарбуза - це зробити маску з пюре. Це допоможе розчинити мертві клітини шкіри, в результаті чого сяє гладка шкіра.
Інші способи використання гарбуза включають перетворення кабачків у годівницю для птахів, охолоджувач пива чи напоїв або навіть як саджалка для квітів. Безумовно, існує багато інших способів використання гарбуза, обмежених лише вашою фантазією.
