Овочівництво в зоні 4 - це, безумовно, виклик, але однозначно можна вирощувати щедрий сад навіть у кліматі з коротким вегетаційним періодом. Ключовим є вибір найкращих овочів для холодного клімату. Прочитайте далі, щоб вивчити основи овочівництва зони 4, а також кілька хороших прикладів смачних, поживних та холодостійких овочів.
Найкращі овочі для холодного клімату
Ось кілька підходящих овочів для садівництва зони 4:
Швейцарський мангольд - привабливий овоч з блискучими листям у формі стрілки. Ця рослина не тільки поживна та смачна, але вона може переносити і найнижчі температури до -9 ° С.
Порей - надзвичайно холодостійкі овочі, а темніші сорти навіть більш холодостійкі, ніж блідо-зелений цибуля-порей.
Морква є одним з найкращих овочів для зони 4, оскільки при прохолодних температурах смак стає солодшим. Можливо, вам доведеться посадити низькорослі або карликові сорти, яким не так довго дозріває.
Шпинат дуже простий у вирощуванні та абсолютно упакований смаком та корисними речовинами. Найголовніше, що це один овоч, який процвітає в прохолодну погоду.
Брокколі - морозостійкий овоч, який насправді можна посадити за три-чотири тижні до останніх весняних заморозків.
Салат - це універсальна прохолодна культура, і ви можете щотижня висаджувати невелику ділянку насіння салату протягом декількох тижнів свіжозібраної зелені салату.
Капуста готова до збору через пару місяців, а це досить багато часу в саду зони 4. Відвідайте свій місцевий садовий центр і подивіться на початкові рослини з написом "рання капуста".
Редис росте настільки швидко, що ви зможете висадити кілька сукцесійних культур без необхідності заводити насіння в приміщенні. Це безумовно робить редис одним з найкращих овочів для холодного клімату.
Горох цікаво вирощувати, а цвітіння гарне. Посадіть горох до паркану і дайте йому піднятися.
Зона 4 Овочівництво
Уважно читайте пакети з насінням і вибирайте холодостійкі сорти, які швидко дозрівають. Назви сортів, такі як «ранній», «зимовий» або «швидкий», є хорошими підказками.
Багато овочів можна висаджувати в приміщенні приблизно за шість тижнів до останньої очікуваної дати заморозків. Наберіться терпіння. Часто найпростіше придбати невеликі рослини. У будь-якому випадку, не пересаджуйте ніжні овочеві рослини на вулицю, поки не переконаєтесь, що земля тепла і не минула вся небезпека заморозків.
