Зона 5 - гарне місце для однорічних рослин, але вегетаційний період трохи короткий. Якщо ви шукаєте надійну продукцію щороку, багаторічні рослини - хороший вибір, оскільки вони вже створені, і їм не потрібно проводити всі свої вирощування за одне літо. Продовжуйте читати, щоб дізнатись більше про їстівні багаторічники для зони 5.
Що таке їстівні багаторічники?
Їстівні багаторічники - це просто ті, які вимагають менше роботи, щороку повертаються в сад і, звичайно, можна їсти. Сюди можна віднести овочі, трави, фрукти і навіть квітучі рослини. Посадивши багаторічні рослини, які ви можете їсти, вам не доведеться пересаджувати їх щороку. Як правило, вони гинуть взимку, повертаючись ще раз навесні - або навіть влітку, що значно полегшує ваші садівничі справи.
Їстівні багаторічники для садів зони 5
Ось лише вибірки деяких їстівних багаторічників, які будуть рости в зоні 5:
Овочі
Спаржа - Щоб закріпитись, потрібно близько 3 років, але як тільки спаржа буде готова, вона буде надійно вироблятися протягом десятиліть.
Ревінь - Ревінь надзвичайно жорсткий і насправді віддає перевагу холодному клімату. До тих пір, поки ви не будете їсти його протягом першого вегетаційного періоду, щоб він зміцнився, він повинен повертатися знову і знову роками.
Пандуси - Двоюрідний брат цибулі, цибулі-порею та часнику, пандус - гострий овоч, який можна вирощувати в зоні 5.
Трави
Щавель - Одне з перших речей, яке готове до вживання навесні, щавель має гіркий кислий смак, який якраз підходить, коли ви жадаєте чогось зеленого.
Цибуля-цибуля - Ще одна дуже рання трава, цибуля має сильний цибулевий смак, який добре поєднується з салатами.
Кулінарні трави - Багато зелених трав зазвичай витривалі до зони 5. До них належать:
- Чебрець
- Петрушка
- Монетний двір
- Шавлія
Фрукти
Ягоди - Усі ці рослини - холодостійкі їстівні багаторічні рослини, які варті місця у вашому саду:
- Чорниця
- Полуниця
- Малина
- Ожина
- Журавлина
- Смородина
- Шовковиця
Фруктові дерева - Багатьом фруктовим деревам насправді потрібна певна кількість холодних днів, щоб отримати плоди. У зоні 5 витривалих сортів можна знайти наступні фруктові дерева:
- Яблука
- Груші
- Персики
- Сливи
- Хурма
- Вишні
- Лапи
- Абрикоси
Горіхові дерева - Волоські та каштани добре ростуть у зоні 5.
Виноградні лози - Харді ківі - це довга лоза, яка дає невеликі варіанти фруктів, які ви знайдете в магазині. Він поставляється в деяких надзвичайно морозостійких сортах. Ще одна надзвичайно витривала плодоносна лоза, виноград може давати роки і роки. Різні сорти краще використовувати для різних цілей, тому знайте, за чим ви перебуваєте (вино, варення, їжа) перед покупкою.
Квіти
Панси - братки разом зі своїми кузинами-фіалками - це витривалі маленькі квіти, які ви можете їсти. Багато типів повертаються щороку.
Лілейники - зазвичай висаджують багаторічні квіти, лілейники готують смачні страви, коли їх розбивають та готують.
