Чи можете ви вирощувати капусту в зоні 9? Капуста може бути однією з найбільш здорових рослин, яку ви можете виростити, але це, безумовно, прохолодна погода. Насправді невеликий мороз видає солодкість, тоді як тепло може спричинити сильний, гіркий, неприємний смак. Які найкращі види капусти для зони 9? Є навіть таке поняття, як капуста з жаркою погодою? Читайте далі, щоб отримати відповіді на ці актуальні питання.
Як вирощувати капусту в зоні 9
Природа створила капусту як рослину з прохолодною погодою, і до цього часу ботаніки не створили справді теплостійкого сорту. Це означає, що вирощування рослин капусти в зоні 9 вимагає стратегії та, можливо, невеликих спроб та помилок. Для початку посадіть капусту в тіні і обов’язково дайте їй багато води в теплу погоду. Ось ще кілька корисних порад садівників зони 9:
- Посадіть насіння капусти в приміщенні в кінці зими, а потім пересадіть розсаду в сад ранньою весною. Насолоджуйтесь врожаєм, поки погода не стане занадто теплою, а потім зробіть перерву та відновіть збирання вашої капусти, коли восени буде прохолодніша погода.
- Сукцесія саджає насіння капусти на невеликих посівах - можливо, порція кожні пару тижнів. Збирайте дитячу капусту, коли листя молоді, солодкі та ніжні - до того, як вони стануть жорсткими та гіркими.
- Висаджуйте капусту в кінці літа або на початку осені, а потім збирайте рослину, коли погода прохолодна наступної весни.
Колларди проти зони 9 Кале
Якщо ви вирішите, що вирощування капусти в жарку погоду є занадто складним завданням, розгляньте зелень комір. Коллар отримує поганий реп, але насправді ці дві рослини тісно пов'язані між собою, і в генетичному відношенні вони майже однакові.
У харчовому відношенні в капусті трохи більше вітаміну А, вітаміну С та заліза, але в насінні більша кількість клітковини, білка та кальцію. Обидва вони багаті антиоксидантами, і обидва є суперзірками, коли справа стосується фолатів, калію, магнію, вітаміну Е, В2 та В6.
Вони, як правило, взаємозамінні в рецептах. Насправді, деякі люди віддають перевагу дещо м’якшому смаку зеленої комір.
