Використання гною як добрива в садах датується століттями. Однак, оскільки розуміння людством причин і захворювань на них зросло, використання свіжого гною в саду потрапило під певний пильний контроль. І все-таки сьогодні багато садівників ставлять під сумнів, чи можна удобрювати свіжим гноєм. Продовжуйте читати, щоб дізнатись більше про підживлення свіжим гноєм.
Чи слід використовувати свіжий гній у садах?
Переваги використання гною як добрива добре відомі. Гній покращує структуру ґрунту, забезпечує належний дренаж, одночасно покращуючи водоємність ґрунту. Його можна використовувати в глинистих, ущільнених, твердих ґрунтових грунтах або піщаних ґрунтах. Гній - це органічний матеріал, який може збільшувати корисні мікроорганізми в садовій землі. Поліпшуючи ґрунт, гній також забезпечує повільне і стабільне вивільнення поживних речовин у життя рослин, що ростуть у ґрунті. Гній також зазвичай є недорогим садовим добривом, особливо для садівників, які вирощують худобу.
Однак поки що не бігайте на пасовище, щоб збирати коров’ячі пироги для саду. Свіжий гній у саду також може містити шкідливі бактерії, такі як Кишкова паличка та інші хвороботворні мікроорганізми, які можуть спричинити серйозні захворювання у людей, коли їжа вирощується у сирому гною.
Крім того, травна система коней, корів, великої рогатої худоби чи курей не завжди розщеплює насіння від бур’янистої рослини, яку вони їдять. Насправді, деякі насіння бур’янів насправді покладаються на поїздку по травній системі тварини чи птиці, щоб скарифікувати їх тверде покриття та стимулювати проростання. Свіжий гній, заповнений життєздатним насінням бур’янів, може призвести до садової ділянки, де переважають небажані бур’яни.
Поширене запитання, яке ми задаємо в Gardening Know How, "чи потрібно гній компостувати перед використанням у саду", є виправданим. У садах з їстівними продуктами настійно рекомендується компостувати сирий гній. Компостування гною перед додаванням його в сади не тільки знищує багато небажаного насіння бур’янів, але це також важливий крок у запобіганні розповсюдженню хвороб та хвороб.
Чи підживлення свіжим гноєм безпечно?
Для запобігання розповсюдженню хвороб Національна органічна програма Міністерства сільського господарства США (NOP) створила правила та вказівки щодо безпечного використання сирого гною. Їх правила передбачають, що якщо їжа потрапляє на ґрунт, наприклад, коренеплоди або кабачки, які, як правило, лежать на поверхні ґрунту, сирий гній потрібно вносити в сад принаймні за 120 днів до збору врожаю.
Сюди входять овочі, такі як помідори або перець, які звисають над грунтом і можуть контактувати з ґрунтом від бризок води або фруктових крапель. Їстівні продукти, такі як цукрова кукурудза, яка не контактує з грунтом, все ще вимагають внесення сирого гною щонайменше за 90 днів до збору врожаю.
У північних районах весь вегетаційний період може становити 120 днів. У цих умовах рекомендується вносити сирий гній на сад восени або взимку перед вирощуванням їжі наступної весни. Однак бур’яни можуть навести вас на весну.
Окрім шкідливих бактерій та насіння бур’янів, сирий гній може містити високий вміст азоту, амонію та солей, які можуть завдати шкоди та спалити рослини. Найкращий спосіб уникнути усіх цих проблем із сирими гноями - це гарячий компост гною перед використанням у саду. Для належного знищення хвороб, насіння бур’янів та нейтралізації надмірного вмісту солі, азоту та амонію рекомендується компостувати сирий гній щонайменше 15 днів при мінімальній, постійній температурі 131 F. (55 C.). Компост слід часто перевертати, щоб увесь його рівень досягав і підтримував ці температури.
Як правило, ми схильні думати, чим свіжіше, тим краще, але це не стосується підживлення свіжим гноєм. Компостування гною може здатися болем, але це важливо для запобігання людським хворобам. Компостований або підсушений грієм гній також можна придбати у вигляді садових продуктів у мішках.
Важливо також зазначити, що ви не слід використовувати домашні або свинячі відходи в їстівних садах, компостовані чи ні, оскільки ці відходи тварин можуть містити багато шкідливих паразитів та збудників хвороб.
