Льон (Linum usitatissimum), одна з перших одомашнених людиною сільськогосподарських культур, в основному використовувалася для отримання клітковини. Лише за винаходом бавовняного джину виробництво льону почало скорочуватися. Останніми роками ми стали більше усвідомлювати багато переваг рослини - насамперед харчовий вміст насіння.
Що таке насіння льону?
Що саме таке лляне насіння і чому воно так важливо? Багато хто вважає лляне насіння, багате клітковиною та жирними кислотами Омега-3, чудовою їжею, яка може зменшити ризик серйозних проблем зі здоров'ям, включаючи діабет, захворювання печінки, рак, інсульт, серцеві захворювання та депресію.
Наступним вашим запитанням може бути: “Чи можу я вирощувати насіння льону у своєму саду?”. Виростити власне лляне насіння не складно, а краса рослини - це додатковий бонус.
Як вирощувати рослини льону
Вирощування льону на комерційному рівні може бути складним процесом, але посадити льон із насіння у вашому саду простіше, ніж ви можете подумати. Насправді, ви, напевно, вже вирощували його двоюрідних братів із польових квітів, синього льону та червоного льону або знаєте когось із них.
Звичайний льон, як і його двоюрідні брати, є прохолодною рослиною, і насіння слід висаджувати, як тільки земля може бути оброблена навесні. Пізні заморозки зазвичай не зашкодять рослинам, коли вони з’являться, оскільки саджанці, принаймні з двома листками, можуть переносити температуру до 28 F.
Шукайте сонячне захищене місце для посадки, висаджуючи льон із насіння. Хоча льон пристосовується до найбільш добре дренованих типів ґрунту, багатий ґрунт є оптимальним. Викопайте щедру кількість компосту, гною або інших органічних речовин, особливо якщо ваш ґрунт бідний.
Добре обробіть ґрунт і розгладьте його граблями, а потім рівномірно посипте насіння на підготовлений ґрунт із розрахунку приблизно 1 столова ложка (15 мл.) Насіння льону на кожні 10 квадратних футів (1 кв. М) місця для посадки. Підказка: Порошення крихітних насіння борошном перед посадкою полегшить їх бачення.
Злегка розгрібайте ґрунт, щоб насіння покривали не більше 1,5 см ґрунту, а потім поливайте ділянку, використовуючи дрібний розпилювач, щоб запобігти вимиванню насіння з ґрунту. Слідкуйте за тим, щоб насіння проросло приблизно через 10 днів.
Поливайте насіння регулярно, щоб грунт був рівномірно вологим, але не змоченим. Після встановлення рослин додаткове зрошення потрібно лише в періоди теплої, сухої або вітряної погоди. Тонкий шар мульчі допоможе контролювати бур’яни, одночасно зменшуючи вологість та температуру грунту.
Зазвичай усталені льняні рослини заглушають бур’яни; однак регулярне прополювання є критично важливим, коли рослини невеликі. Працюйте обережно, потягуючи рукою, щоб не пошкодити крихітні коріння льону.
Рослини льону не обов’язково потребують добрив, але якщо ваш ґрунт бідний, рослини будуть отримувати користь від розведеного розчину водорозчинного добрива кожні два тижні, поки не з’являться головки насіння. У цей момент затримайте воду, щоб насіннєві головки дозріли і стали золотисто-жовтими.
Збирайте насіння, витягуючи цілі рослини вгору за коріння. Об’єднайте стебла і повісьте їх у сухому місці на три-п’ять тижнів або до повного висихання головки насіння.
