Яке було б літо без ягід? Ожина є однією з найпростіших у вирощуванні та добровільному розвитку як дикорослих рослин у багатьох районах Північної Америки. Вони досить стоїчні та витривалі, і не приділяються багатьом проблемам з шкідниками чи хворобами, за винятком грибкових проблем. Плодова гниль ожини Penicillium - це грибкове захворювання, яке переважно виникає на плодах після збору врожаю. Гниття ожини в ящиках відбувається через важке поводження під час збору врожаю та зберігання. Деякі плоди ожини гниють також на тростинах, але не за звичайних обставин.
Не так багато невтішних речей, ніж пошук плодової гнилі ожини. Це може траплятися у вже зібраних плодів, або це може спостерігатися на рослині. У будь-якому випадку це робить фрукти м’якими, запліснявілими та неїстівними. Кілька порад можуть допомогти вам зберегти свій урожай і запобігти гниттю плодів пеніцилію на ожині.
Ознаки плодової гнилі ожини Penicillium
Пеніцилій - не єдиний гриб, який виробляє гниль на ягодах. Ботритіс виробляє сірий тип цвілі гнилі, тоді як Penicillium перетворюється на зелений різновид цвілі з білуватими тонами. Є також грибки, які виробляють білу, рожеву, чорну і навіть іржаву цвіль.
Пеніцилій впливає на поверхню плодів спочатку. З’являться невеликі плями, які з часом зростаються в більші ділянки гнилі. Білий нечіткий наріст з’являється до кінця інфекції. Вся ягода стає надмірно кашоподібною. Це вважається вторинним циклом зараження, де спори грибків дозріли і можуть заразити сусідні рослини та плоди.
Насправді, як тільки зараження відбувається в одній зоні, грибок швидко поширюється в ідеальних умовах.
Причини гниття плодів ожини
Гриб сприяє теплим, вологим умовам при температурі від 65 до 85 (18-29 С.) градусів за Фаренгейтом. Пеніцилій рідко вражає незрілі ягоди, але частіше зустрічається у стиглих плодів. Він потрапляє в плід від будь-якого виду травми, будь то механічні, комахові або інший тип пошкодження.
Досить часто це результат збору та упаковки, який перетворює колись ідеальні фрукти на гнилі плоди в ящиках. Одним із предметів, що стимулює утворення спор, є скупчені тростини. Тростини повинні розташовуватися на відстані 0,5-5 м. В рядках по 0,5 м. Один від одного. Це допоможе забезпечити достатній потік повітря для сухих очеретів та запобігти загниванню плодів ожини.
Запобігання гнилі плодів пеніцилію на ожині
Хороший загальний стан здоров’я рослин може допомогти зменшити наслідки будь-якої фруктової гнилі. Уникайте надлишку азоту, який підживлює споровиробництво і призводить до зростання листя, що уповільнює здатність навісу висохнути.
Боротьба з комахами, які атакують плоди, має вирішальне значення для запобігання травмам, які спричинять інфекцію. Використовуйте плаваючі чохли для захисту плодів, оскільки вони дозрівають, і обприскуйте маслом нім кілька разів протягом вегетації.
Збирайте стиглі плоди акуратно і обережно зберігайте їх. Деякі професійні виробники рекомендують використовувати фунгіцид під час процесу дозрівання. Досить безпечним продуктом для використання за два тижні до збирання є рідкий фунгіцид міді.
Як правило, велика кількість повітряного простору між рослинами, належні культурні практики та акуратне поводження з ягодами запобігають більшості випадків зараження після збору врожаю.
