Груші в домашньому саду можуть бути чудовими. Дерева гарні і дають весняні квіти та смачні осінні фрукти, якими можна насолодитися свіжими, запеченими або консервованими. Але якщо ви живете в холодному кліматі, вирощування будь-якого виду фруктового дерева може бути складним завданням. Однак є кілька груш для холодного клімату; потрібно лише підібрати правильні сорти.
Холодні витривалі груші
Незважаючи на те, що яблуні можуть спочатку прийти на розум при розгляді плодів для вирощування в холодному кліматі, вони не єдині, хто пристосується. Є такі сорти груш, які однозначно не потраплять у холодніші зони, включаючи більшість сортів азіатських груш. З іншого боку, груша може переносити холод, і є деякі сорти з Європи та північних штатів, такі як Міннесота, які працюватимуть принаймні в зонах 3 і 4:
- Фламандська краса. Це старий європейський сорт груші, який відомий своїм солодкуватим смаком. Він великий і має білу кремову м’якоть.
- Пишний. Пишні груші середнього та малого розміру, мають тверду консистенцію та смак, подібний смаку груш Бартлетта.
- Паркер. Груші Паркер, також схожі на Бартлетт за смаком, можуть бути межестійкими в зоні 3.
- Паттен. Патентові дерева дають великі груші, які чудово підходять для вживання в свіжому вигляді. Це дещо самозапилюється, але ви отримаєте більше плодів за допомогою другого дерева.
- Для гурманів. Дерева груші для гурманів досить витривалі та дають смачні плоди, але вони не будуть запилювати інші дерева.
- Золота пряність. Цей сорт дає не найкращі плоди, але він морозостійкий і може служити запилювачем для інших дерев.
Існують навіть деякі сорти груш, які можна вирощувати в зонах 1 і 2. Шукайте груші Нова і Худар, розроблені в Нью-Йорку, які можуть рости на Алясці. Також спробуйте Ure, який є однією з найбільш твердих з усіх груш. Росте повільно, але дає смачні плоди.
Вирощування груш у північному кліматі
Як правило, груші вирощувати легко, оскільки шкідників чи хвороб, які їх турбують, не надто багато. Їм потрібна обрізка та терпіння, оскільки вони не даватимуть урожай протягом перших кількох років, але після створення груші даватимуть плоди багато років.
Груші, які ростуть в холодному кліматі, можуть потребувати трохи додаткового захисту взимку. Кора молодої груші тонка і може бути пошкоджена сонячним опіком взимку, коли немає листя, яке б її захистило. Біле обгортання дерева навколо стовбура буде відбивати сонячне світло, щоб запобігти пошкодженню. Це також може стабілізувати температуру навколо дерева, запобігаючи його замерзанню, відтаванню та розколюванню.
Перші кілька років використовуйте охорону дерева в зимові місяці, поки ваша груша не виросте товстішою, страшнішою корою.
