Можливо, найвідоміший із цього виду трав, грецький базилік є відкритим запилюваним базиліком. Застосовується в багатьох районах Греції, де росте в дикому вигляді. Читайте далі, щоб дізнатись більше про цей вражаючий сорт рослин базиліка.
Що таке грецький базилік?
Грецький карликовий базилік використовується століттями. Його посадили в районі Середземномор'я, де він закріпився і широко використовується, врешті-решт потрапивши до США, де він також плодоносно росте. Вперше бурпі продавав насіння базиліка в 1908 році. Більшість людей зараз знайомі з цією універсальною травою.
Виробляючи куполоподібні рослини, що досягають приблизно 8 дюймів (20 см) у висоту, грецький базилік є улюбленим у соусах до томатних страв, італійської кухні та інших рецептів.
За даними джерел, листя грецьких рослин базиліка мають велику цінність. Чай з базиліком заспокоює шлунок і знімає спазми в травній ділянці. Листя можна жувати, щоб швидко вирішити такі проблеми зі шлунком, як нудота, діарея та навіть метеоризм. Деякі кажуть, що це допомагає при симптомах застуди та може полегшити затримку води.
Догляд за грецьким базиліком
Вирощувати грецький базилік просто і продуктивно. Висаджуйте насіння на сонячному місці, коли грунт прогріється до 60 градусів за Фаренгейтом (15 ° С) або тепліше. Включіть деякі рослини грецького базиліка в якості супутників вашим томатним рослинам, оскільки це стимулює їх ріст, одночасно відбиваючи деяких шкідників своїм солодким та ароматним ароматом. Аромат базиліка відлякує комарів та жалючих комах. Вирощуйте його в контейнерах на своїй колоди, щоб уникнути деяких тих надокучливих укусів. Ви також можете використовувати листя базиліка в натуральному спреї, який ви створюєте, щоб уникнути шкідників.
Догляд за грецьким базиліком передбачає регулярний полив, обрізку, а іноді і підживлення, якщо рослина здається слабким. Внесіть компост у ґрунт перед посадкою. Деяка інформація про базилік говорить, що добриво змінює смак і аромат базиліка, тому не годуйте рослину, якщо це не потрібно.
Прищипніть крихітні листя, щоб зберегти форму земної кулі. Збирайте урожай, коли листя починають рости на всіх пагонах, починаючи з верхівки. Потім енергія спрямовується вниз по стеблу, що спонукає бічні пагони розвиватися і дає більш привабливу рослину. Ця рослина досягає зрілості за 60-90 днів. Не забудьте зібрати все, що потрібно для використання та зберігання, перш ніж дати квіткам розвиватися.
Грецький базилік добре зберігає для подальшого використання. Висушіть його в прохолодному затіненому приміщенні, повісивши догори дном невеликими пучками або розклавши там окремі шари на екрані. Коли воно висохне, зберігайте у щільно закупореній скляній банці та зберігайте у темному місці. Свіже листя можна заморозити в сандвічевих пакетах або подрібнити та змішати з іншими травами та оливковою олією, а потім заморозити у формах для кубиків льоду. Чергуйте шари морської солі та свіжого листя базиліка в один шар для зберігання врожаю. Зберігати у темній, сухій шафі.
