Що таке вапняний базилік? Близький двоюрідний брат більш поширеного лимонного базиліка, трава базиліка липового має пікантний смак і солодкий цитрусовий аромат. Лаймовий базилік використовується в різних стравах, включаючи курку, рибу, соуси, фруктовий салат та тайські страви. З нього також готують смачний, освіжаючий холодний чай. Виростити вапняний базилік не складно, і трави можна висаджувати в саду або вирощувати в контейнерах. Ви навіть можете вирощувати рослини вапняного базиліка в приміщенні на яскравому сонячному підвіконні. Прочитайте далі, щоб дізнатись більше про цей сорт цитрусового базиліка.
Як виростити вапняний базилік
Рослини базиліка вапна зазвичай вирощують як однорічники. Однак рослина є багаторічним у зонах стійкості рослин USDA 9 до 11. Розмістіть рослину там, де вона отримує щонайменше шість годин сонячного світла на день.
Трава базиліка вапна вимагає добре дренованого грунту. Якщо дренаж поганий, перед посадкою викопайте трохи компосту. Якщо ви вирощуєте траву вапняного базиліка в контейнері, використовуйте якісну суміш для готування.
Ви можете розпочати насіння вапняного базиліка в приміщенні в кінці зими, приблизно на шість-вісім тижнів до останнього морозу у вашому кліматі. Однак більшість садівників воліють купувати початкові рослини в розпліднику або садовому центрі.
Дозвольте від 12 до 16 дюймів (25-35 см.) Між рослинами. Лаймовий базилік воліє хорошу циркуляцію повітря і погано поводиться в переповненому ліжку.
Переглядайте рослини базиліка в горщиках щодня під час спекотної погоди, оскільки умови швидко висихають. Зберігайте листя якомога сухішим, щоб запобігти захворюванню. Уникайте спринклерів і замість цього використовуйте шланг для поливу рослин базиліка біля основи.
Годуйте рослини вапняного базиліка кожні чотири-шість тижнів навесні та влітку, використовуючи водорозчинне добриво, розведене до половини сили. Уникайте надмірного годування, яке послабить цитрусовий смак.
Порізайте листя і стебла і використовуйте їх на кухні так часто, як вам подобається. Пікантний смак найбільш виражений, коли рослину збирають до цвітіння. Зріжте вапняний базилік назад, якщо рослина почне виглядати мотузливо. Регулярні обрізки дозволять зберегти рослину кущистим і компактним.
