Більшість людей, ймовірно, мали комерційні консерви зі свинини та квасолі; деякі люди практично існують від них. Ви можете не знати, що вони складаються з темно-синіх бобів. Що таке морська квасоля і чи може домашній садівник вирощувати свою власну? Прочитайте далі, щоб дізнатись, як вирощувати темно-сині боби та іншу корисну інформацію про темно-сині рослини квасолі.
Що таке морський біб?
Це досить очевидно, але я все одно згадаю про це - темно-сині боби не мають темно-синього кольору. Насправді це маленька біла квасоля. Навіщо називати їх темно-морською квасолею? Темно-бобові були названі такими, оскільки вони були основною їжею у ВМС США на початку 20 століття. Морська квасоля та інші сушені боби відомі як Phaseolus vulgaris і називаються "звичайною квасолею", оскільки всі вони походять від загального предка квасолі, який походить з Перу.
Темно-бобові мають розмір приблизно з горошину, м’який на смак і є одним із 13000 видів із сімейства бобових. Їх можна знайти консервованими та сушеними навалом або фасованими. Військово-морський флот Сполучених Штатів, без сумніву, шукав недорогий варіант з високим вмістом білка, щоб нагодувати моряків, а флотські боби відповідають вимогам.
Темно-сині боби іноді можна зустріти під назвою Французька морська квасоля або, частіше, Мічиганська горошина, якщо ви намагаєтеся знайти насіння. Висушену в магазині квасолю також можна використовувати для вирощування морської квасолі. Просто виберіть найбільші, здорові на вигляд насіння.
Як вирощувати темно-сині рослини квасолі
Темно-бобові збирають після висихання стручків на рослині. Темно-сині рослини квасолі виростають до 0,5 м у висоту як кущові боби. Вони займають від 85 до 100 днів від посадки до збору врожаю.
Вирощування власної темно-синьої квасолі дозволить вам мати здоровий, недорогий білок на рослинній основі, який буде зберігатися ще довго після збору врожаю. Квасоля в поєднанні із зернами, як рис, стає повноцінним білком. Вони багаті вітаміном B і фолієвою кислотою, а також багатьма іншими мінералами і багаті клітковиною.
Щоб вирощувати власну темно-синю квасолю, виберіть у саду ділянку, де знаходиться сонце. Квасоля добре справляється в родючому ґрунті, але також може процвітати в помірному ґрунті завдяки своїй здатності фіксувати азот. Висаджуйте насіння після того, як минула вся небезпека морозу для вашої місцевості. Температура ґрунту повинна становити щонайменше 50 F. (10 C.)
Посадіть 5-6 насінин у горбики, розташовані на відстані приблизно 3 фути (1 м.) Один від одного. Тонкі саджанці до 3-4 рослин на пагорбі, коли вони мають висоту від 7,5 до 10 см. Зрізайте, не тягніть, слабкі саджанці до рівня землі, щоб уникнути руйнування коріння вибраних саджанців.
Навколо кожного насипу сформуйте тепі з 3-4 жердин або колів. Ставки повинні бути не менше 6 футів (2 м.) Завдовжки. Коли рослини ростуть, тренуйте лози підбігати по стовпах, обережно обмотуючи їх навколо кожного. Як тільки лоза досягне верхівки, відріжте її, щоб сприяти розгалуженню.
Бокові заправляють квасолю добривом аміачної селітри після того, як рослини зацвітуть і стручки схопляться. Внесіть добриво поруч з рослинами та добре полийте.
Зберігайте квасоля з дюймом (2,5 см) води на тиждень; води вранці, щоб запобігти захворюванню. Щоб уповільнити ріст бур’янів та допомогти утримувати вологу, навколо основи рослин покладіть органічну мульчу, наприклад, зістарену солому чи траву.
