Чи знали ви, що червоний колір стимулює апетит? Додавання червоної капусти до салату з салату або салату робить ці страви більш привабливими. Деякі барвисті страви, як тушкована червонокачанна капуста з яблуками, вважаються традиційним святковим гарніром. Крім того, червонокачанна капуста містить антоціани та фенольні речовини, що приносить користь пам’яті, імунній системі та сечовивідних шляхах.
Для садівників вирощування капусти Ruby Perfection - це прекрасна можливість не тільки додати кольору на обідній стіл, але й збільшити різноманітність овочів, що ростуть у саду. Вибираючи червонокачанну капусту для вирощування, сорт Рубін Досконалість - один із вибору!
Що таке червона капуста Perfection Ruby?
Червона капуста Ruby Perfection - це середній і середній сорт гібридної капусти. Рослини Ruby Perfection виробляють тверді головки від 4 до 6 фунтів (від 1,8 до 2,7 кг) насиченого насиченого червоного кольору. Вони мають хороший потенціал для зберігання і часто можуть зберігатися до кінця зими або на початку весни, зберігаючись у кореневому льосі. Рубін Досконалість дозріває через 80 днів після пересадки.
Окрім того, що червонокачанна капуста є яскравою родзинкою для обіднього столу, вона, як не дивно, нетрадиційна для домашнього садівника. Антоціани червонокачанної капусти діють як показник рН. Садівники можуть використовувати червонокачанну капусту Ruby Perfection для перевірки рівня рН своєї садової землі або для проведення домашнього експерименту STEM з дітьми. Індикаторні кольори варіюються від червонувато-рожевого для кислотних розчинів до зеленувато-жовтого для основних.
Насіння капусти Ruby Perfection також можна вирощувати як мікрозелену. Сорт Ruby Perfection додає нотки кольору та легкого капустяного смаку цим модним овочевим сумішам. Мікрозелені вважаються більш багатими на поживні речовини, ніж зрілі овочі. Вирощування рубінової досконалості як мікрозелених має додаткову харчову користь, оскільки червонокачанна капуста містить більш високий рівень вітаміну С, ніж зелені сорти.
Вирощування капусти Rubine Perfection
Почніть насіння капусти Ruby Perfection у приміщенні за 4-6 тижнів до останнього фронту. Проростання займає від 7 до 12 днів. Саджанці можна пересадити в сад до остаточних заморозків весняного сезону. Космічні рослини на відстані від 0 до 0,9 м на сонячному місці.
Капуста - важка годівниця. Висаджуйте в багатий на органіку грунт або доповнюйте добривом з високим вмістом азоту. Скорочуйте підгодовування капусти по мірі дозрівання, щоб продовжити період збирання та запобігти розщепленню качанів.
Починайте збирати Ruby Perfection, коли голови тверді на дотик. Сорт Ruby Perfection протистоїть розщепленню краще, ніж більшість, тому голови можуть залишатися в полі до сильного замерзання. Вплив холоду та морозу збільшує цукристість капусти.
Вирощування Rubin Perfection досить просто. Цей сорт має природну стійкість до трипсів і чорної гнилі. Рекомендується сівозміни сімейства капустяних, щоб не сіяти капусту там, де в попередньому році вирощували капусту капусту, брокколі або цвітну капусту.
