Посіви селери займають від 85 до 120 днів від пересадки. Це означає, що їм потрібен тривалий вегетаційний період, але вони мають дуже суєтні уявлення про температуру. Ідеальний діапазон вирощування становить від 60 до 70 градусів F. (15-21 C.). Занадто холодні температури спричиняють болти, а занадто теплі температури знижують урожай. На додаток до температурних вимог, вам потрібно знати, наскільки далеко садити селеру, потреби в освітленні, переваги ґрунту, вимоги до води та інші інструкції з посадки селери. Селера має численні переваги для здоров’я і практично не містить калорій, тож беріть лопату і садіть.
Інструкції з посадки селери
Селера - дворічна рослина, яку найкраще збирати при помірно теплій температурі. У спекотну погоду плодоніжки можуть гірчити і поглиблюватися. Селера має специфічні потреби в температурі грунту для проростання і повинен відчувати трохи світла на насінні, щоб стимулювати проростання. Це робить глибину посадки селери важливою.
Селеру найчастіше пересаджують для того, щоб дати їй стрибок у сезоні до настання спекотних літніх днів. Коли настає час пересадки в кінці квітня, починає відстань між рослинами селери. Щільна посадка змушує вищі стебла.
Як правило, пересадки зазвичай використовують для встановлення посівів селери. У теплих регіонах можна сіяти в кінці літа під озимі культури. Селера потребує пухкого ґрунту, багатого органічними речовинами і добре дренуючого.
Він має неглибоку кореневу систему і потребує добре підготовленої селери глибиною до 46 дюймів (46 см). Висаджуйте насіння в квартирах у лютому. Оскільки для проростання насіння потрібно трохи світла, посипте їх поверхнею ґрунту і злегка посипте піском глибиною або 6 дюймів (6 дюймів). Тримайте квартиру на світлі та помірно вологому до проростання.
Пересаджуйте молоді рослини в кінці травня на початок квітня або коли рослини мають від трьох до чотирьох справжніх листків.
Як далеко не садити селеру
Коли саджанці мають кілька наборів справжніх листків, а температура ґрунту надворі прогріється, настав час їх пересадити. Дайте рослинам затвердіти протягом декількох днів. Підготуйте грядку, включаючи велику кількість компосту або інших готових до вживання органічних речовин. Внесіть у ґрунт 2 фунти (1 кг) на 1000 футів (305 м) добрива 16-16-8.
Оптимальний відстань між рослинами для селери - від 25 до 31 см. Один від одного. Через кілька тижнів вам потрібно буде прорідити селеру на відстані 31 см від них. Цей відстань між рослинами для селери дозволяє збільшити черешки та покращити ріст.
Деякі комерційні виробники вважають за краще трохи більший відстань між рослинами селери. Це тому, що вони часто обрізають листя два-три рази, щоб змусити коротші, компактніші рослини, які легше доставляються.
Збирання та зберігання
Селери потрібно 1-5 дюймів (2,5-5 см) води на тиждень. Пластикова мульча - хороша ідея для зменшення конкурентних бур’янів, збереження вологи та прогрівання грунту.
Ви можете в будь-який час зрізати окремі стебла. Рослина готова збирати урожай у повному обсязі, коли вона перевищує 8 дюймів. Найніжніші стебла - це внутрішні черешки. Їх називають серцем, і врожай, як правило, починається в липні. Всі частини рослини їстівні.
Зберігати селеру в холодильнику можна до двох тижнів. Показано, що селера знижує артеріальний тиск, знижує рівень холестерину, посилює імунну відповідь і навіть допомагає запобігти раку. Цю популярну культуру також вирощують заради її коріння та насіння, як корисних у запасах та супах, так і як приправу.
