Якщо ви зацікавлені в тому, щоб посадити хмільну рослину на задньому дворі (Вогнищевий вогнище) або два, чи то для домашнього заварювання, щоб зробити заспокійливі подушки або просто тому, що це привабливі лози, є кілька речей, які ви повинні знати про те, як садити хміль.
Історія заводу хмелю
Поки людство варило ель, хтось намагався його вдосконалити, але лише у 822 р. Н. Е. Французький чернець вирішив спробувати дикорослі рослини хмелю. Історія говорить нам, що десь приблизно в 1150 р. Н. Е. Німці почали регулярно варити хміль. Однак квітучі рослини ще кілька сотень років не вводились у оброблюваний сад. Власне кажучи, історія рослин хмелю зафіксувала досить суперечки в Англії 15 та 16 століть. Додавання цих гірких багаторічних рослин до елю, традиційно приправлених спеціями та фруктами, викликало такий ажіотаж, що продукт нарешті і юридично був визначений як пиво.
І все-таки суперечки вирували. Король Генріх VI мусив наказати своїм шерифам захищати виробників хмелю та пивоварів, хоча це не змінювало думки людей. Ель чи пиво? Пиво чи ель? Генріху VIII сподобалося те й інше, і історія заводу хмелю повинна визнати його найбільшим службовцем справі, хоча він сам по собі не мав нічого спільного з пивоварінням. Розкол Генріха VIII з католицькою церквою також вплинув на бізнес, і Церква домінувала на ринку інгредієнтів елю!
Вирощування хмелярства з метою отримання прибутку стало зростаючою галуззю котеджів. Оскільки квітучі рослини хмелю використовували як консервант, а не як ароматизатор, почався пошук рослин з більш м’якими смолами для пом’якшення гіркого смаку. Звичайно, не всі вирощували рослини хмелю на задньому дворі для пивоваріння. Задовго до того, як їх додавали до пива, рослини хмелю, що ростуть дикоростучі, як відомо, полегшують тривогу та стрес і використовувались як м’який заспокійливий засіб.
Вирощування хмелю Квіткові рослини
Виноградні лози квітучих рослин хмелю бувають чоловічі чи жіночі, і тільки самка виробляє шишки для використання в якості хмелю. Стать квітучої рослини легко впізнати за п’ятьма пелюстковими квітками самця. Найкраще витягнути їх. Вони непродуктивні, і найкраще, якщо ваші жіночі рослини дають лише незапліднене насіння. Розмноження не буде проблемою. Якщо забезпечити належний догляд, ваша рослина хмелю на задньому дворі розправить кореневища, з яких виростуть нові рослини.
Існує три основних фактори, як садити хміль для максимального росту та виробництва: грунт, сонце та космос.
- Грунт - Грунт є важливим фактором вирощування рослин хмелю. Знову ж таки, хміль не метушливий і, як відомо, росте в піску або глині, але в ідеалі ґрунт повинен бути багатим, суглинистим і добре дренованим для найкращого врожаю. Хміль також воліє рН ґрунту в межах 6,0-6,5, тому може знадобитися додавання вапна. Висаджуючи рослини хмелю на подвір’ї, додайте 3 столові ложки (44 мл) універсального добрива, заробленого в ґрунт, на глибині 15-20 см., Щоб дати вашим рослинам здоровий старт. Після цього одягайте компост і додайте додатковий азот кожної весни.
- Сонце - Ці багаторічники легко ростуть в півтіні, і якщо ви садите їх як привабливе покриття для старої огорожі або очей, вони будуть чудові. Однак хмелю потрібно багато сонця для рясного врожаю, і ідеальне місце, яке виходить на південь. Виноградна лоза хмелю легко росте над огорожами, гратами, трійниками, побудованими для цієї мети або навіть з боку вашого будинку, що підводить нас до наступного чинника.
- Космос - Вашим рослинам хмелю на задньому дворі потрібно достатньо місця. Рослини повинні досягати висоти від 15 до 20 футів (4,5 до 6 м.), Перш ніж вирощувати бічні пагони, що дають конуси, і можуть досягати висоти від 9 до 12 футів (9-12 м.) Кожного вегетаційного періоду. З кожної ділянки кореневища ви отримаєте кілька пагонів. Виберіть два-три найбільш енергійних пагона, а інші відщипніть. Коли пагони виростуть до 2 або 3 футів (61 або 91 см), накрутіть їх за годинниковою стрілкою навколо опори і відставте назад; лози можуть рости до фута на день!
У серпні та вересні приступайте до збирання врожаю, коли шишки стануть сухими та паперовими, а листя рясно запашне. Після збирання шишки необхідно додатково висушити в сухому прохолодному місці. Цей процес може зайняти тижні і не завершиться, поки шишки не стануть крихкими. Одна рослина дасть від 1 до 2 фунтів (454 до 907 гр.) Шишок.
Пізньої осені, після закінчення збору врожаю та погоди холодної погоди, зріжте виноград на 61 метр і закопайте зрізані пагони в землю. Наступної весни процес починається знову.
