Красива, хрустка зелень салату прямо з саду в деяких регіонах лежить майже рік навколо. Сорти салату Crisphead пропонують зелень з приємним зубастим, швидким та солодким смаком, який доповнює будь-яку заправку. Що таке хрустячий салат? Ви можете визнати рослини салату хрусткими як загальнопроданий салат айсберг, який можна знайти на вашому ринку продуктів. Універсальний і простий у вирощуванні, маючи трохи ноу-хау.
Що таке салат Crisphead?
Салат хрусткий в основному вирощують у більш прохолодному північному кліматі. Він потребує трохи більше технічного обслуговування, ніж сорти листяних листів, але має характерний смак і текстуру, яких немає у цих типів. Вони затягуються влітку, але їх можна розпочати восени або на початку весни, виробляючи принаймні два сезони врожаю. Вони також потребують більш тривалого періоду вирощування порівняно з прямостоячими або пухкими листками. Деякі відомості про хрусткий салат допоможуть вам орієнтуватися в цьому більш вибагливому, але, безумовно, варте вирощування головного салату.
Crisphead, або айсберг - це округлий, компактний салат з листям, що перекриваються. Внутрішні листя блідіші та солодкіші, тоді як зовнішні, зеленіші листя більш пластичні та корисні для обгортання салату. Рослинам потрібен довгий, прохолодний сезон, щоб розвинути щільні головки. У районах без такої погоди їх слід починати в закритих приміщеннях і пересаджувати на вулицю, поки температура все ще прохолодна. Рослини, що ростуть влітку, як правило, здираються і гірчать.
Рослини салату хрусткі є улюбленцями слимаків та равликів, а також інших шкідників і потребують постійної пильності, щоб запобігти пошкодженню листя.
Вирощування хрусткого салату
Найкращий спосіб забезпечити товсті круглі головки - це розпочати насіння в приміщенні, в квартирах або зовні, в холодних рамках. Температура від 45 до 65 градусів за Фаренгейтом (від 7 до 18 ° С) ідеально підходить для вирощування головних салатів.
Загартуйте пересадки та встановіть їх у грядці з пухким суглинним грунтом та великою кількістю органічних речовин. Розведіть їх на відстані від 12 до 15 дюймів (30 до 38 см.). Використовуйте органічну мульчу навколо рослин для збереження вологи та запобігання конкурентоспроможним бур’янам.
Інформація про салат Crisphead рекомендує часто, але легкий полив, що сприятиме зростанню листя. Переконайтеся, що в районі є хороший дренаж, щоб запобігти появі цвілі і грибкових проблем. Використовуйте фосфат заліза навколо ліжка, щоб запобігти пошкодженню равликів та слимаків.
Сорти салату Хрустящий салат
Деякі з головних салатів були виведені, щоб вони були більш жароміцними та / або повільнішими. Ці сорти слід вибирати в районах з короткими весняними прохолодними температурами.
Ітака та Великі озера підходять для цього клімату. Іглу - ще один чудовий термостійкий тип. Кріспіно утворює середні, світло-зелені головки. Айсберг А був представлений в 1894 році і розвиває великі глибокі зелені голови. Трохи більш пухка головка випускається компанією Red Grenoble з рифленими краями листя та привабливими бронзовими, червоними рум'янами тонами.
Збирати головки в компактному та твердому вигляді. Використовуйте їх в обгортаннях, салатах, бутербродах або просто як хрустку закуску.
