Багаторічна рослина в рідних умовах, вирощування солодкої картоплі в контейнерах - це насправді легка справа, але рослина зазвичай вирощується щорічно таким способом.
Солодка картопля дуже поживна і буває двох різних сортів - сухої м’якоті та вологої м’якоті. Типи вологого м’яса перетворюють більше крохмалю на цукри при варінні, таким чином стаючи м’якшим і солодшим, ніж їх сухі родичі, і їх частіше називають ямами, хоча справжній ямс можна вирощувати лише в тропічних кліматичних зонах. Кожен сорт має коріння з різним відтінком від білого до оранжевого до червоного, залежно від сорту.
Завдяки своїй виноградної лозі солодка картопля має кореневу систему, яка спускається в грунт уздовж цієї лози. Збираючи солодку картоплю в горщиках або на городі, частина цих коренів набрякає і утворює корінь для зберігання, що є частиною рослини, яку ми збираємо і їмо.
Як вирощувати солодкий картопля в контейнері - Виробляти шматочки
Незалежно від того, вирощуються вони в саду або як солодка картопля, яка вирощується в контейнері, ці овочі віддають перевагу теплим дням і ночам і висаджуються з ковзання або пересадки. Сліпи або пересадки для вирощування солодкої картоплі в контейнері можна придбати в місцевому розпліднику або виростити самостійно.
Обов’язково вибирайте кущові сорти, які дають коротші лози при вирощуванні рослини солодкої картоплі в горщиках. Ймовірними сортами для солодких картопляних культур є Пуерто-Рико та Вардаман. Уникайте продуктового магазину, купленого солодкої картоплі, оскільки неможливо дізнатись, якого сорту вони є, до якого клімату вони найбільше підходять або якщо вони переносять хвороби.
Щоб виростити власні ковзанки для солодких картопляних культур, виберіть непорушний, гладкий корінь діаметром близько 1 дюйма (4 см) з урожаю минулого року. Кожен корінь виробляє кілька ковзань. Помістіть вибраний корінь у чистий пісок і покрийте додатковими 2 дюймами (5 см). Поливайте ретельно та регулярно, підтримуючи температуру від 75 до 80 F. (24-27 C.) під час укорінення.
Ковзани готові через шість тижнів або коли проросте шість-десять листків, після чого ви обережно відокремите ковзання від кореня насіння. Тепер ви готові висадити в контейнер вирощену солодку картоплю.
Посадка солодких картопляних контейнерних культур
Вирощуючи рослину солодкої картоплі в горщиках, перш за все слід врахувати вибір відповідної ємності. Уникайте пластикової або металевої тари, але глина чудова, і бочка для віскі робить чудовий вибір. Переконайтеся, що в горщику є чотири або більше отворів для дренажу.
Солодка картопля в горщиках воліє добре дренуючий піщаний грунт, в який слід додати компост. Посадіть ямсові ковзанки на 12 дюймів (30,5 см.) Один від одного. Тримайте солодку картоплю в горщику в приміщенні протягом 12 тижнів, перш ніж переносити її на вулицю, принаймні через чотири тижні після останнього морозу.
Поливайте солодку картоплю в горщиках раз на тиждень або за потребою залежно від опадів. Не поливайте!
Збирання врожаю солодкої картоплі
Солодка картопля, вирощена в контейнерах, повинна бути готова до збору врожаю через 150 днів і, звичайно, відразу після заморозки винограду.
Акуратно викопайте садовою виделкою і дайте можливість висихати та затвердіти протягом 10 днів, в ідеалі в районі з температурою 80-85 F. (27-29 ° C) (можливо біля печі) та з високою відносною вологістю. Щоб підвищити вологість, покладіть батат у коробки або ящики і накрийте їх папером або тканиною або упакуйте в перфоровані поліетиленові пакети.
Зберігати в сухому прохолодному місці між 55-60 F. (13-16 C.). Ви також можете заморозити або консервувати отриману в контейнері солодку картоплю за бажанням.
