Кава, як я тебе люблю, дозвольте порахувати: чорний крапельник, крапельний крем, латте, капучино, маккіато, турецьке та просто еспресо. Багато з нас, якщо ви не п'єте чай, насолоджуються чашкою Джо, а деякі з нас - я не називаю імен - покладаються на чашку кави, щоб просто похитнутися з ліжка вранці. Для тих з нас, хто має спільну любов, ідея вирощування рослин кавових зерен має захоплюючі можливості. То як пророщувати насіння кавового дерева? Читайте далі, щоб дізнатись, як виростити каву з насіння.
Як виростити каву з насіння кавових рослин
В ідеалі, щоб вирощувати рослини з кавових зерен, слід починати зі свіжозібраної кавової вишні, але більшість з нас не живе в країні, яка виробляє каву, тому це трохи проблематично. Якщо, однак, ви все-таки мешкаєте у країні, де виробляється кава, зберіть стиглі кавові вишні вручну, м’якоть їх, промийте та зброджуйте в контейнері, поки м’якоть не зійде. Після цього повторно промийте, відкинувши всі квасолі, які плавають. Потім сушіть квасолю на сітчастій сітці на відкритому сухому повітрі, але не під прямим сонцем. Квасоля повинна бути трохи м’якою і вологою всередині, а зовні - сухою; кусайте його, щоб дізнатись.
Оскільки більшість з нас не живе в регіоні, де виробляють каву, зелену каву можна придбати у постачальника зеленої кави. Переконайтесь, що це зі свіжого, недавнього врожаю. Хоча квасоля може пророщуватись майже чотири місяці, надійніші результати є, якщо вони свіжі. Ви, мабуть, захочете посадити багато насіння, щоб отримати одну рослину; вони якісь вибагливі. Свіже насіння проростає через 2 ½ місяці, тоді як для більш старого насіння потрібно близько 6 місяців.
Як проростити насіння кави
Отримавши насіння, замочіть їх у воді на 24 години, злийте, а потім висійте у вологий пісок або вологий вермикуліт, або покладіть насіння між вологими мішками з кавою.
Після пророщування насіння кавового дерева вийміть їх із середовища. Помістіть насіння плоскою стороною вниз у отвір, зроблений у суглинистому ґрунті з високим вмістом гумусу, до якого можна додати перепрілий гній, кісткове борошно або засохлу кров. Ви також можете спробувати легкий, пористий грунт. Не тисніть на грунт. Покладіть 1 дюйм (1 см) мульчованої трави зверху, щоб зберегти вологу, але видаліть її, коли насіння проросте. Поливайте насіння щодня, але не надто, просто вологими.
Як тільки ваші насіння проростуть, рослину можна залишити або пересадити в пористий ґрунт із низьким вмістом рН з високим вмістом азоту. Добриво для орхідей можна економно використовувати на кавовій рослині, щоб підтримувати низький рН та додавати мінерали.
Помістіть рослину в приміщенні під штучним освітленням. Поливайте раз на тиждень і дайте стекти, і ще раз протягом тижня добривом. Зберігайте грунт вологим і добре дренованим.
Терпіння тепер є цілковитою чеснотою. Потрібно два-три роки, щоб дерево зацвіло і можна було виростити вишню. Щоб заохотити цвітіння, зменшуйте полив на початку зими протягом наступних двох-трьох місяців. Як тільки почнеться весна, полийте рослину добре, щоб цвісти. О, і тоді ви все ще не закінчили. Як тільки вишні дозріють, ви зможете зібрати урожай, м’якоть, заквасити, підсмажити смажене, а потім, нарешті, насолодитися гарною чашкою крапельниці.
Потрібні певні кропіткі зусилля, щоб імітувати тропічні умови високої висоти, коли кавові зерна процвітають, але цілком варті зусиль, навіть якщо ви не витягнете з дерева найкращу якість яви. Завжди є кутова кав’ярня.
