У садівництві, безумовно, не бракує заплутаних термінів. Такі терміни, як цибулина, клубнелуковиця, бульба, кореневище та стрижневий корінь, здаються особливо заплутаними, навіть для деяких експертів. Проблема полягає в тому, що слова цибулина, клубнелуковиця, бульба і навіть кореневище іноді використовуються як взаємозамінні для опису будь-якої рослини, яка має підземний склад, що допомагає рослині пережити періоди спокою. У цій статті ми пролиємо трохи світла на те, що робить бульбу бульбою, що таке бульбові коріння і чим бульби відрізняються від цибулин.
Що таке бульба?
Термін "цибулина" занадто часто використовується для опису будь-якої рослини, що має м'ясисту підземну структуру зберігання поживних речовин. Навіть словник Меріама-Вебстера нечіткий щодо того, як бульби відрізняються від цибулин, визначаючи цибулину як: „а. перекриваються перетинчасті або м’ясисті листя і б.) м’ясиста структура, така як бульба або клубнелуковиця, що зовні нагадує цибулину ».
І визначаючи бульбу як: „а.) Короткий м’ясистий, як правило, підземний стебло, що несе листя дрібної луски, кожен з яких має осьову бруньку і потенційно здатний дати нову рослину; б) м’ясистий корінь або кореневище, схоже на бульбу . " Ці визначення насправді лише додають плутанини.
Бульби - це фактично набряклі ділянки підземних стебел або кореневищ, які зазвичай лежать горизонтально або проходять збоку під поверхнею грунту або на рівні грунту. Ці набряклі структури зберігають поживні речовини для використання рослиною під час спокою та сприяють новому здоровому зростанню навесні.
Що робить бульбу бульбою?
На відміну від бульбоцибулини або цибулини, бульби не мають прикореневої рослини, з якої виростають нові пагони або коріння. Бульби по всій їх поверхні утворюють вузлики, бруньки або «очі», які проростають через поверхню ґрунту у вигляді пагонів і стебел або вниз у ґрунт як корені. Через високий вміст поживних речовин багато бульб, таких як картопля, вирощують як їжу.
Бульби можна розрізати на багато різних частин, кожен з яких має не менше двох вузлів, і висаджувати окремо, щоб створити нові рослини, які будуть точними копіями батьківської рослини. У міру дозрівання бульб з їхніх коренів та стебел можуть утворюватися нові бульби. Деякі поширені рослини з бульбами включають:
- Картопля
- Каладій
- Цикламен
- Анемона
- Маніок Юка
- Топінамбур
- Бульбові бегонії
Один простий спосіб розрізнити цибулину, клубнелуковицу і бульбу - це захисні шари або шкіра. Цибулини, як правило, мають шари або луски сплячого листя, як цибуля. Клубнелуковиці часто мають навколо себе грубий, схожий на лушпиння шар захисту, такий як крокус. З іншого боку, бульби можуть мати тонку шкірку, яка захищає їх, як це робить картопля, але вони також будуть покриті вузликами, бруньками або «очима».
Бульби також часто плутають з рослинами, що мають їстівне коріння, наприклад, моркву, але вони не однакові. М’ясисті порції моркви, які ми їмо, насправді є довгим, товстим стрижневим коренем, а не бульбою.
Чим бульби відрізняються від цибулин і бульбових коренів
Звичайно, було б легко, якби ми могли просто зробити висновок, що якщо це схоже на цибулю, це цибулина, а якщо схоже на картоплю, то це бульба. Однак солодка картопля ускладнює справу ще більше, оскільки ці рослини, як жоржини, мають бульбові коріння. Хоча «бульба» і «бульбові коріння» часто використовуються як взаємозамінні, вони теж дещо відрізняються.
Хоча бульби можна зрізати, щоб створити нові рослини, бульбові коріння зазвичай розмножують шляхом ділення. Багато рослин з бульбами можуть бути короткочасними, що прекрасно, оскільки ми зазвичай вирощуємо їх лише для збирання м’ясистих їстівних бульб.
Бульбові коріння зазвичай утворюються в скупчення і можуть рости під поверхнею грунту вертикально. Рослини з бульбовими корінням можуть довго жити і вирощуватись переважно як декоративні рослини. Як зазначалося раніше, їх зазвичай можна розділити щороку чи два, щоб виростити більше рослин.
