Для багатьох виноградарів додавання нових і цікавих культур є однією з найбільш захоплюючих частин садівництва. Незалежно від того, чи прагнете розширити різноманітність на городі чи прагнете встановити повну самостійність, додавання олійних культур є амбіційним завданням. Хоча деякі олії потребують спеціального обладнання для екстракції, олії, такі як кунжут, можна витягти з насіння методами, які легко досягти вдома.
Кунжутна олія здавна використовується як у кулінарії, так і в догляді за шкірою та в косметичних цілях. Заслуговуючи на думку, що він має багато переваг для здоров’я, створити домашню версію “Кунжутного масла“ зроби сам ”просто. Читайте далі, щоб отримати поради щодо виготовлення кунжутного масла.
Як видобути кунжутну олію
Видобуток кунжутного масла зовсім не складний, і його можна зробити вдома. Все, що вам потрібно - це трохи насіння кунжуту, і якщо ви вже вирощуєте рослину у своєму саду, це ще простіше.
Підсмажте насіння кунжуту в духовці. Це можна зробити на сковороді на плиті або в духовці. Щоб підсмажити насіння в духовці, покладіть насіння на деко і поставте в попередньо розігріту духовку при температурі 82 ° F. (82 ° C) на десять хвилин. Після перших п’яти хвилин ретельно розмішайте насіння. Підсмажені насіння стануть трохи темнішим засмаглим кольором, що супроводжується трохи горіховим ароматом.
Дістаньте насіння кунжуту з духовки і дайте їм охолонути. Додайте на сковороду ¼ склянки підсмаженого насіння кунжуту та 1 склянку соняшникової олії. Поставте сковороду на плиту і обережно нагрівайте близько двох хвилин. Якщо ви плануєте готувати з цими оліями, переконайтеся, що всі використовувані інгредієнти є харчовими та безпечними для споживання.
Після нагрівання суміші додайте її в блендер. Змішайте, поки добре не з’єднається. Суміш повинна утворити пухку пасту. Дайте суміші настоятися протягом двох годин.
Через дві години процідіть суміш за допомогою чистої марлі. Помістіть проціджену суміш у стерилізовану герметичну тару і зберігайте в холодильнику для негайного використання.
