Розумні садівники завжди шукають нових та цікавих продуктів, які можна вирощувати у своєму ландшафті. У випадку з кайхуа плоди схожі на огірок, але більш безпроблемні. Огірок для начинки Caihua - це чудовий замінник звичайного огірка з додатковою перевагою мішка, схожого на тіло, що вміщує начинку та начинку. Прочитайте важливу інформацію про рослини Caihua щодо вирощування та вживання в їжу цієї цікавої південноафриканської рослини.
Інформація про завод Кайхуа
Пізні сезони кукурбіти, як правило, покриваються цвіллю, облягаються комахами і, загалом, садовим кошмаром до кінця сезону. Це коли ви зайняті збиранням врожаю, консервуванням та поїданням своїх найбільших врожаїв. Знання, як вирощувати кайхуа, усуне значну частину драми, пов’язаної з посівами огірків. Ці надійні плоди, як правило, без проблем і живучі.
Огірок для начинки Caihua (Cyclanthera pedata) також відомий як Ачоча, дамська тапочка, дикий огірок, гарбуз-тапочка, кайгуа та багато інших барвистих імен. Він походить з Південної Америки і був задокументованою важливою частиною кухні та життя інків. Рослини є багаторічними рослинами на більшій частині Північної Америки, але є багаторічними вічнозеленими рослинами в тропічному, середземноморському та помірному кліматі. Рослини зазвичай культивуються як їжа в Карибському басейні, а також у Південній та Центральній Америці.
Кайхуа - це плетиста лоза довжиною до 12 метрів, їстівні стручки довжиною від 10 до 10 см і шириною до 3 дюймів (8 см). Плоди можуть мати гнучкі колючки, які не небезпечні і є їстівними. Стручки порожнисті з чорним насінням і значною кісткою. Одне з найпопулярніших застосувань Caihua - це фарширована посудина для сиру, овочів або навіть м’яса.
Як вирощувати кайхуа
Вирощування фаршируючих огірків вимагає добре дренованого, пухкого ґрунту при повному сонячному світлі. У більшості регіонів Північної Америки найкраще починати їх у приміщенні за шість тижнів до виїзду на вулицю. Догляд за культурою дуже схожий на звичайні огірки та помідори. Підтримуйте рівномірну вологість і вносіть хороші томатні добрива безпосередньо перед цвітінням рослини.
Борошниста роса та інші поширені проблеми з огірками не так поширені, хоча багато тих самих комах-шкідників мучать Кайхуа. Використовуйте нетоксичний пестицид або просто підбирайте та хлюпайте методи боротьби з ворогами комах.
Виноградники отримають користь від деяких тренувань у міру зростання. Це також допомагає фруктам отримати найкращу експозицію для дозрівання. Урожай плодів у міру дозрівання. Стручки стануть жовтувато-зеленими, коли дозріють, але недозрілі плоди також їстівні, тільки не такі солодкі та соковиті та трохи терпкіші.
Використовує для Caihua
Кайхуа - декоративна рослина з привабливими пальмовими листям, але одна з основних причин вирощування фаршируючих огірків - це їжа. У рідному регіоні фрукти часто фарширують м’ясом, рибою або сиром, а потім запікають, як фарширований перець. Стручки часто також маринують і роблять чудову сальсу або консерви.
Традиційні лікувальні цілі переважують кулінарні аспекти майже вдвічі:
- Насіння можна використовувати для приготування чаю для боротьби з високим кров’яним тиском, контролю рівня холестерину та мінімізації ожиріння.
- Соковиті рослини дають популярне ліки, яке може боротися з діабетом, проблемами кровообігу, гіпертонією, тонзилітом, атеросклерозом і використовується як сечогінний засіб.
- Насіння та фрукти також, здається, мають шлунково-кишкові переваги і, варивши в олії, роблять місцевий знеболюючий та протизапальний засіб.
- Коріння використовують у рідних регіонах для чищення зубів.
Ця корисна рослина довговічна, захищена від більшості проблем з огірками та є джерелом різноманітних кулінарних та лікувальних переваг.
