Думаєте варити власне пиво? Незважаючи на те, що сушений хміль можна придбати для використання у пивоварінні, нова тенденція використання свіжого хмелю на ходу, і вирощування власного двору хмелю - хороший спосіб почати. Чи вирощений хміль з кореневищ або рослин? Читайте далі, щоб дізнатись більше.
Хміль вирощують із кореневищ чи рослин?
Кореневище - це підземний стебель рослини, який здатний розсилати коріння та пагони зі своїх вузлів. Кореневища, які також називають підщепами, зберігають здатність відправляти нові пагони вгору, щоб стати рослиною. Отже, відповідь полягає в тому, що рослини хмелю вирощують з кореневищ, але ви можете придбати або кореневища хмелю для вирощування, або встановлені рослини хмелю для посадки у своєму пивному саду.
Де взяти кореневища хмелю
Кореневища хмелю для вирощування в домашньому саду можна придбати в Інтернеті або через ліцензований розплідник. Рослини з ліцензованого розплідника часто є більш надійними та стійкими до хвороб, оскільки хміль сприйнятливий до ряду захворювань та шкідників, включаючи хмелеві трюкові віруси та інші віруси, пероноспорозу, вертицильозне в’янення, коронкову жовч, нематоду кореневих вузлів та нематоду хмелевої цисти -не з яких ви хочете проникнути у ваш хмельний сад.
Хміль народжується через жіночі рослини і може зайняти мінімум три роки для повного врожаю; отже, виробник / інвестор повинен купувати сертифіковані акції з надійних джерел. Національна мережа чистих рослин для хмелю (NCPN-хміль) при Центрі сільського господарства та розмноження університету штату Вашингтон зосереджена на виявленні та усуненні хвороб, які впливають на врожайність та якість хмелю. Придбання кореневищ хмелю для вирощування з NCPN - це гарантія того, що ви отримаєте здоровий запас без хвороб.
Крім того, якщо ви купуєте в іншому місці, зв’яжіться з Міністерством сільського господарства для цього питання щодо питань ліцензування продавця. Перейдіть на сторінку корабля-члена Національної ради рослин і натисніть на назву штату, де з’явиться веб-сайт Міністерства сільського господарства цього штату та контактне ім’я для питань.
Посадка кореневищ хмелю
Хміль легко обробляти, якщо висаджувати його на багатих органічних грунтах, де є достатньо місця для виноградної лози довжиною від 20 до 30 футів (6–9 м) у регіоні з тривалим вегетаційним періодом на повному сонці.
Висаджуйте хміль не пізніше середини квітня в теплих районах та середини травня в прохолодних регіонах. Спочатку викопайте вузьку траншею глибиною близько 1 фута (31 см) і трохи довшу, ніж кореневище хмелю. Посадіть одне кореневище, бруньки спрямовані вгору, на пагорб і вкрийте дюймом (2,5 см) пухкої землі. Кореневища слід розташовувати на відстані від 3 до 4 футів (близько 1 м.) І сильно мульчувати, щоб допомогти у боротьбі з бур’янами та збереженні вологи.
Поправте грунт компостованим добривом навесні та доповніть азотом по ½ чайної ложки на рослину в червні.
З кожного кореневища вийде кілька пагонів. Коли пагони становлять близько фута (31 см.), Виберіть два-три найбільш здорових, а всі інші видаліть. Навчіть пагони рости вздовж шпалери або іншої опори, намотуючи їх за годинниковою стрілкою, дотримуючись їх природної звички росту. Тримайте виноград на відстані під час навчання, щоб покращити доступ світла, циркуляцію повітря та зменшити частоту захворювань.
Продовжуйте підтримувати свої рослини хмелю протягом декількох років, і незабаром ви будете пожинати шишки в кінці серпня - на початку вересня, якраз вчасно, щоб заварити кілька святкових елів.
