Високі температури та вологість можуть або накласти магію на овочі, вирощувані в тропіках, або створити проблеми із хворобами та шкідниками. Все залежить від виду вирощуваних культур; є кілька більш пристосованих овочів для сезонів дощів, які слід враховувати. Деякі конкретні посадки сільськогосподарських культур у сезони дощів можуть потребувати допомоги пластикових покривів між рядами та пестицидів або сортів овочів, які підходять для вологого вологого клімату.
Овочі, що зазвичай вирощуються в США, такі як салат і помідори, менш придатні для вирощування харчових рослин у тропіках. Наприклад, салат не любить спеку і майже відразу злипне.
Овочівництво в тропіках
Комахи, як хороші, так і погані, повинні бути в кожному саду в будь-якій частині земної кулі. Тропічних комах, як правило, досить багато, і як такі можуть перетворитись на саду. Кращий грунт дорівнює більш здоровим рослинам, які менш сприйнятливі до комах або хвороб. Якщо ви садите культури, які не підходять для овочів у сезон дощів, вони, як правило, піддаються стресу, а під час стресу вони виділяють речовини, які помилки можуть відчути, що в свою чергу приваблює комах.
Отже, ключовим фактором вирощування рослин здорової їжі в тропіках є внесення змін у ґрунт органічним компостом та посадка традиційних овочів, які культивуються в тропіках. Стале овочівництво - це назва гри та роботи з природними температурами та вологістю тропічного клімату, а не проти.
Овочі, культивовані в тропіках
Помідори будуть рости в тропіках, але садити їх потрібно взимку або в посушливий сезон, а не в сезон дощів. Виберіть термостійкий сорт та / або помідори черрі, які витриваліші за більші сорти. Не докучайте традиційним сортам салату, але азіатська зелень і китайська капуста добре справляються. Деякі тропічні овочі ростуть так швидко під час сезону дощів; важко утримати їх від обгону саду. Солодка картопля обожнює вологий сезон, як і канконг, амарант (як шпинат) та салат з мальви.
Інші овочі сезону дощів включають:
- Бамбукові пагони
- Чая
- Чайота
- Плетиста плетенка
- Виска
- Огірок
- Баклажани
- Овочевий папороть
- Джек Бін
- Катук
- Листовий перець
- Квасоля довга
- Малабарський шпинат
- Зелень гірчиці
- Бамія
- Гарбуз
- Розель
- Алая плюща тиква
- Коноплі сонячні (покривна культура)
- Солодка картопля
- Тропічний / індійський салат
- Воскова тиква / кавун
- Крилатий боб
Наступні овочі слід висаджувати до кінця сезону дощів або під час сухого сезону, оскільки вони сприйнятливі до шкідників у розпал сезону дощів:
- Диня гіркий гарбуз
- Кальян
- Люффа під кутом, схожа на кабачок
При садівництві в тропіках просто пам’ятайте, що звичайні овочі, вирощені в Європі чи Північній Америці, тут не ріжуть. Експериментуйте з різними сортами та використовуйте овочі, адаптовані до клімату. Можливо, ви не зможете виростити всі свої улюблені овочі з дому, але, безсумнівно, ви додасте свій репертуар і розширите свою кухню до екзотичних тропічних кухонь.
