Чи є моя кімнатна рослина їстівною? Ні, можливо, тільки якщо це культивована трава, овоч чи фрукт. Не починайте їсти свій філодендрон! Зважаючи на це, існує безліч кімнатних рослин, які ВИ МОЖЕТЕ їсти.
Вирощування їстівних кімнатних рослин задовольняє бажання багатьох з нас вирощувати, вирощувати та збирати власні продукти. Навіть у невеликій квартирі можна вирощувати їстівні рослини в приміщенні. Вирощування їстівних кімнатних рослин не містить пестицидів та гербіцидів і є благом для зростаючої кількості людей, які екологічно ставляться до здоров’я. Це також може бути дешевше, ніж продукція, придбана в магазині.
Які кімнатні рослини їстівні?
По-перше, нехай буде сказано, що майже будь-яку рослину, яку можна вирощувати в саду, можна вирощувати і в приміщенні. Звичайно, нам потрібна відповідна кількість сонячного світла (зазвичай це шість-вісім годин на день), добре дренуючий ґрунтовий середовище, їжа для рослини (поки не ви!), І вода.
Перелік того, які кімнатні рослини їстівні, обмежений, проте трохи довгий, щоб перерахувати його тут. Ви можете спробувати майже все.
Трав'яні рослини
Трави є декоративними та корисними кулінарними доповненнями. Майже всі з них вимагають повного перебування на сонці. Ось деякі найпоширеніші:
- Василь
- затока
- Огуречник
- Кінза
- Чебрець
- Чабер
- Шавлія
- Розмарин
- Петрушка
- Майоран
- Цибуля-цибуля
- Імбир
Плодоовочеві рослини
Помідори також можна вирощувати в приміщенні, а також ряд інших овочів. Можливо, ви захочете перевірити наявність карликових сортів в інтересах простору. З ями можна виростити багато фруктів, хоча фрукти можуть не відповідати оригіналу. Авокадо можна починати з кісточки, ананаси - з верхньої коронки плоду, картоплю - з очей, а моркву - з листової зелені. Знову ж таки, ви можете не отримати їстівну культуру, але, звичайно, цікаво спробувати.
Багато сортів цитрусових добре працюють у приміщенні, включаючи:
- Каламондин
- Капфірне вапно
- Вапняк
- Мандарин
- Мейва кумкват
- Лимон Мейєр
- Гранати
- Бланко грейпфрут
Більшість з них є кислотними різновидами, оскільки солодкі потребують більше тепла, ніж може забезпечити середнє домашнє оточення. Тим не менше, вони роблять чудові джеми, желе та соки, до яких можна додавати підсолоджувачі.
У приміщенні можна вирощувати різноманітні їстівні декоративні перці, такі як Чорна перлина, Прері-Фаєр та Сангрія. Вони будуть тримати вас гарячими (sss!) Протягом довгих зимових ночей.
Мікрозелені рослини, які лютують і дорогі для завантаження, можна вирощувати на кухонному столі або прилавку. Все, від чіа, креса, гірчиці, редьки та руколи, можна вирощувати в приміщенні в комфорті вашої кухні. Вирощуйте мікрозелені рослини у свіжому ґрунті кожного разу, коли їх запускаєте, щоб забезпечити безпеку харчових продуктів та не дати страждати хворобам чи іншим збудникам, таким як сальмонела. Крихітні коріння або килимки мікрозелених можуть бути сприйнятливими до цих проблем, і їх не слід використовувати, якщо є якісь ознаки цвілі або гниття.
Діти люблять вирощувати міні-зелень, оскільки вони швидко з’являються. Вони завантажені вітамінами, мінералами, ферментами та фітонутрієнтами, і їх можна вирощувати практично в будь-чому - від декоративного керамічного горщика до залишків ємності з сиром.
Брокколі, яка рано та надійно проростає, - ще один чудовий варіант вирощування їстівних кімнатних рослин.
Деякі сорти полуниці, бананів та чорниці «Топхат» також підходять для вирощування їстівних кімнатних рослин.
Як вирощувати їстівні рослини в приміщенні
Вирощування їстівних кімнатних рослин потребує світла, води та поживних речовин. Знайдіть ємність, яка має або дренажні отвори, або в якій ви можете зробити отвори. Наповніть горщик добре дренуючим горщиком.
Додайте насіння або пересадіть закваску і зволожите грунт. Якщо використовується насіння, накрийте поліетиленовою плівкою та розмістіть у теплому місці. Зберігайте вологість і знімайте обгортання, як тільки почалося проростання.
Зрілі рослини повинні перебувати в повному обсязі до переважно сонячного впливу. Урожай буде залежати від того, яку їстівну рослину ви вирощуєте всередині. Також може знадобитися запилення рук. Перевірте упаковку або етикетку з насінням, щоб визначити, коли пожинати щедроти вашого внутрішнього саду.
