Петрушка є однією з найбільш часто культивованих трав і присутня в багатьох стравах, а також використовується як гарнір. Це витривалий дворічник, який найчастіше вирощують як однорічник протягом весни та влітку. Щоб підтримувати постійний запас свіжої петрушки протягом усього року, ви можете запитати: «Чи можна вирощувати петрушку взимку?». Якщо так, то чи потрібна петрушці особливий догляд взимку?
Вирощування петрушки взимку
Отже, відповідь на питання "чи можна вирощувати петрушку взимку?" це … свого роду. Щоб повністю зрозуміти, як вирощувати петрушку взимку, корисно знати трохи більше про життєвий цикл петрушки.
Петрушку вирощують із горезвісно проростаючих насіння навесні. Щоб пришвидшити схожість, насіння слід замочити у воді на ніч перед посадкою. Вирощуйте петрушку у вологому, збагаченому поживними речовинами, добре дренованому ґрунті на повному сонці або в плямах. Температура ґрунту повинна бути близько 70 градусів за Фаренгейтом (21 С.).
Петрушка в холодну погоду
Петрушка трохи вразлива щодо температури. Як зазначалося, хоча це дворічник, його зазвичай вирощують як однорічник. Це тому, що якщо ви намагаєтеся перезимувати, рослина, що виходить, зазвичай згинається (виробляє насіннєвий стебло) у другий сезон, що призводить до гірких, жорстких листя. Ось чому більшість людей пересаджують кожен сезон.
Петрушка в умовах холодної погоди не віщує нічого хорошого. Тим не менш, захист рослин петрушки може дозволити вам перезимувати.
Зимовий догляд за петрушкою
То як ви доглядаєте за петрушкою взимку? Зріжте рослини ще на початку осені і нанесіть навколо них мульчу приблизно від 5 до 7,5 см. Мульча утримує землю від замерзання та відтавання взимку. Це зменшує ймовірність пошкодження коріння.
Ще один спосіб догляду за петрушкою взимку - викопати деякі рослини і занести їх всередину. Це може бути трохи складно. Рослини петрушки мають довгий стрижневий корінь, який буває важко викопати повністю. Копайте глибоко, щоб отримати весь стрижневий корінь, а потім поставте рослині глибокий горщик для розміщення кореня.
Посадіть викопані рослини в глибокий горщик, добре полийте, а потім залиште їх на кілька тижнів на затіненому місці, щоб оговтатися від шоку від пересадки. Потім занесіть їх і поставте у сонячне вікно.
Вони повинні тривати до осені, а при достатньому освітленні навіть може з’явитися нове листя. Однак до кінця зими якість листя знижується, оскільки життєвий цикл рослини наближається до кінця, і воно готується до насіння. В цей час вам слід покласти витриману петрушку в компостну ящик і завести всередині все нове насіння для весняної посадки петрушки.
