Капуста - прохолодна погода, витривала і найкраще вирощується навесні та восени. Капуста є членом сімейства кокосових культур, що включає брокколі, цвітну капусту та брюссельську капусту. При вирощуванні цих рослин часто виникає питання про підв’язування капустяного листя. Давайте дізнаємось більше.
Капустяна головка
Легко вирощувати, за умови достатньої прохолодної температури, капуста все ж є притулком для різноманітних шкідників, таких як:
- Капустяні петлі
- Слизняки
- Імпортні капустяні глисти
- Личинки коріння капусти
- Попелиця
- Блошині жуки
Щоб уникнути спустошення, яке супроводжує їх присутність, важливо підтримувати сад в чистоті від сміття, яке сприяє зараженню шкідниками. Деякі люди використовують колготки для підв’язування качанових качанів, щоб уникнути капустяної молі від відкладання яєць, які в свою чергу стають набридливими капустяними черв’яками. Хоча це, мабуть, спрацює - я особисто цього не пробував - чи потрібно вам підв'язувати качанні капусти? Чи є інша причина, окрім захисту від шкідників, пов’язування листя капустянки?
Чи потрібно вам підв’язувати капусту?
Ні, немає необхідності в підв’язуванні качанної капусти. Капуста, безсумнівно, переросте в качан без будь-якого втручання з вашого боку. З огляду на це, є кілька сортів, які можуть отримати користь від підв’язування капустяного листя.
Пекінську капусту, або капусту Напа, часто підв’язують, щоб породити більш щільну качан з білішими та ніжнішими листям. Це іноді називають "бланшируванням".
Як підв’язати капустяні головки
Використовуйте м’який шпагат або інший м’який матеріал, щоб пов’язати качани капусти та запобігти пошкодженню зовнішніх листків. Зв’яжіть качан капусти, коли вона майже дозріла і відчуває тверді відчуття, з великим пухким зовнішнім листям.
Тримайте внутрішні листки однією рукою, поки ви затягуєте зовнішні листя навколо голови. Потім оберніть капусту навколо середини м’яким шпагатом, створюючи щільну качан. Зав'яжіть палітурку вільним вузлом, який можна легко відкрити, коли збираєте качан капусти.
Знову ж таки, не потрібно строго пов’язувати капустяні качани, але ви можете виявити, що це створює жорсткіші, незаплямовані качани і в процесі стримує слимаків та равликів… або, принаймні, не дає їм їсти найніжніші внутрішні листя.
